- Einschwefeln
- n окуривание с. сернистым газом пищ.; сульфитация ж. пищ.
Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic. 2014.
Einschwefeln
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einschwefeln — ein||schwe|feln 〈V. tr.; hat〉 mit schwefliger Säure od. ihren Salzen Natriumsulfit u. Natriumhydrogensulfit sowie Natrium u. Kaliumpyrosulfit konservieren, z. B. Trockenobst … Universal-Lexikon
